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中央廚房食品安全檢測(cè)室
（適用于大型機(jī)關(guān)食堂）
食品安全檢測(cè)室平面圖
河北電力系統(tǒng)職工餐廳食品安全檢測(cè)室項(xiàng)目案例
一、檢測(cè)室基本配置
1、適用范圍：適用大型機(jī)關(guān)食堂或配餐配送中心建立的食品安全監(jiān)測(cè)室。
2、人員配置：人員必須具備高中文化，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)后上崗。
3、場(chǎng)地要求：面積不低于20平方米，保證供水供電并安裝電話的房屋一間。
4、基礎(chǔ)設(shè)施：
（1）實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)（臺(tái)面要求塑封）；
（2）實(shí)驗(yàn)記錄臺(tái)（可用普通寫(xiě)字臺(tái)替代）；
（3）高純水系統(tǒng)（可用純凈水桶替代）；
（4）污水污物處理桶；
（5）220-240V穩(wěn)壓電源系統(tǒng)；
（6）低溫冷藏冰箱；
（7）其它：高腳凳、實(shí)驗(yàn)服、電腦、電話、轉(zhuǎn)椅若干等。
二、檢測(cè)室硬件、軟件配置
1、十通道多功能食品安全檢測(cè)儀
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檢測(cè)設(shè)備 |
產(chǎn)品特點(diǎn) |
輔助設(shè)備 |
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多功能食品安全檢測(cè)儀器 |
1、嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，適用于食品安全13個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)定性、定量分析。 2、檢測(cè)更加準(zhǔn)確，10通道獨(dú)立光源檢測(cè)。 3、操作便捷。超大液晶屏幕，中文提示，無(wú)需專(zhuān)業(yè)人員即可操作。 4、可根據(jù)客戶(hù)要求設(shè)置購(gòu)買(mǎi)單位的信息，并可打印在檢測(cè)報(bào)告單上，更能體現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果的權(quán)威性并利于公示 5、能夠設(shè)置30個(gè)以上蔬菜名稱(chēng)，并可根據(jù)客戶(hù)要求經(jīng)行調(diào)整。 6、檢測(cè)報(bào)告可打印中文菜名、抑制率、是否合格、檢測(cè)日期、檢測(cè)單位。 7、儀器可設(shè)置使用通道，有效避免通道之間相互干擾，影響檢測(cè)結(jié)果 8、對(duì)照和樣品同時(shí)檢測(cè)：最快一分鐘可測(cè)試10個(gè)樣。 9、儀器自動(dòng)判別檢測(cè)數(shù)據(jù)是否合格，取代人工判斷，檢測(cè)結(jié)果更加直觀。 10、儀器可存儲(chǔ)檢測(cè)數(shù)據(jù)，可隨時(shí)查詢(xún)，保存信息包括，品名稱(chēng)（中文），檢測(cè)時(shí)間，檢測(cè)人員，檢測(cè)數(shù)據(jù)，結(jié)果判斷等詳實(shí)數(shù)據(jù)。 11、儀器內(nèi)置名牌熱敏打印機(jī)，可隨時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果，終身無(wú)需更換色帶，打印速度是普通打印機(jī)的6倍。 12、故障率低：儀器開(kāi)機(jī)均進(jìn)行光源自檢，無(wú)需國(guó)內(nèi)同類(lèi)型儀器理由檔光塊人工調(diào)校，即無(wú)日后維護(hù)，光源更準(zhǔn)確。 13、儀器每次檢測(cè)完畢進(jìn)行自檢光源的有效性，無(wú)需人工用檔光塊調(diào)校。 |
檢測(cè)附件箱；及輔助儀器 |
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