6   月27日，康巴什區(qū)學(xué)校食品安全工作推進(jìn)會暨快檢培訓(xùn)會在康巴什區(qū)第一幼兒園舉行，康巴什區(qū)市場監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)及轄區(qū)各大專院校、中小學(xué)、幼兒園校園長、食品安全分管責(zé)任人、后勤主任及廚師長120余人參會。

      為加強(qiáng)康巴什學(xué)校、幼兒園食品質(zhì)量安全風(fēng)險管控，確保學(xué)校、幼兒園食品快檢人員盡快掌握快檢技術(shù)知識，熟練操作食品現(xiàn)場快速檢測設(shè)備，提升學(xué)校、幼兒園食品安全監(jiān)管工作的科學(xué)性、有效性。近日，北京諾亞威儀器儀表有限公司技術(shù)人員對康巴什所在片區(qū)的28所學(xué)校、幼兒園食品快檢人員開展食品快檢培訓(xùn)。  

此次集體培訓(xùn)針對快檢儀器操作使用規(guī)程、檢測實施步驟方法和要求等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)講解，并現(xiàn)場演示了農(nóng)藥殘留、瘦肉精等多項快檢技術(shù)的操作方法,使學(xué)校及幼兒園快檢人員有效掌握了食品安全快速檢測基本原理以及操作使用方法；通過培訓(xùn)，學(xué)校及幼兒園快檢人員能夠迅速針對單位食堂現(xiàn)有的食品原料進(jìn)行實操檢測。切實提高了學(xué)校及幼兒園食堂預(yù)防食品安全風(fēng)險能力，確保了廣大師生飲食安全。