第一章 總則
第一條 為切實(shí)提高農(nóng)副產(chǎn)品市場蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量,規(guī)范蔬菜經(jīng)營行為,維護(hù)廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益,根據(jù)有關(guān)法律法規(guī),制定本規(guī)范。
第二條 海淀區(qū)蔬菜批發(fā)、零售市場以及市場內(nèi)從事蔬菜經(jīng)營活動(dòng)的單位或個(gè)人應(yīng)當(dāng)遵守本規(guī)范。
第三條 法律、法規(guī)對(duì)蔬菜經(jīng)營行為有專項(xiàng)規(guī)定的,從其規(guī)定。
第二章 主辦單位規(guī)范
第四條 市場主辦單位應(yīng)建立蔬菜檢測制度,并提供相應(yīng)配套設(shè)施,為蔬菜檢測工作的開展提供便利條件。
第五條 市場主辦單位開辦蔬菜批發(fā)、零售市場,
應(yīng)為農(nóng)副產(chǎn)品市場應(yīng)配置經(jīng)檢驗(yàn)合格的蔬菜農(nóng)藥殘毒快速檢測設(shè)備,并對(duì)入市蔬菜、水果的有機(jī)磷類、氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘毒含量進(jìn)行檢測。
第六條
為保證檢測質(zhì)量,市場主辦單位應(yīng)購置質(zhì)量好、準(zhǔn)確率高、售后服務(wù)有保證的農(nóng)殘快速檢測儀器,并對(duì)檢測樣品嚴(yán)格按照檢測程序與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測,批發(fā)市場每天抽取樣品量不少于10個(gè),零售市場每天抽取樣品量不少于5個(gè),其中葉菜類樣品數(shù)量每日不少于總樣品數(shù)的40%,并將檢測結(jié)果如實(shí)記錄,并向消費(fèi)者進(jìn)行公示。如消費(fèi)者提出檢測要求,市場主辦單位應(yīng)及時(shí)對(duì)消費(fèi)者送檢樣品進(jìn)行檢測,并將結(jié)果告知消費(fèi)者。
第七條
市場主辦單位對(duì)進(jìn)場蔬菜要索要產(chǎn)地證明和產(chǎn)品質(zhì)量證明,并建立臺(tái)帳,有關(guān)證明要真實(shí)有效,對(duì)提供虛假證明的,市場主辦單位將禁止其入場,取消其經(jīng)營資格。
第八條
市場主辦單位對(duì)未取得相關(guān)證明的蔬菜,暫實(shí)行入市登記現(xiàn)場檢測制度,經(jīng)現(xiàn)場檢測合格的,方可進(jìn)入北京市場銷售。經(jīng)檢測不合格的蔬菜禁止在市場銷售,并就地進(jìn)行無害化處理。
第九條 市場主辦單位應(yīng)按要求建立檢測室,并達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn):
(一)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)選擇固定的專用房間,并具有良好的采光;
(二)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有相應(yīng)的通風(fēng)措施,根據(jù)試驗(yàn)要求,必要時(shí)應(yīng)配備通風(fēng)廚;
(三)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有固定的試驗(yàn)臺(tái),試驗(yàn)用儀器必須固定位置使用;
(四)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有上下水;
(五)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有試劑儲(chǔ)存設(shè)施(冰箱),儲(chǔ)備定量的試劑以保證每天檢測樣品量;
(六)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)具有滅火設(shè)備(如水、沙、二氧化碳滅火器、四氯化碳滅火器、泡沫滅火器和干粉滅火器等)。
第三章 檢測人員規(guī)范
第十條 市場要保證有檢測室和專(兼)職檢測人員,檢測人員應(yīng)具有初中以上文化,上崗前必須經(jīng)過嚴(yán)格的操作培訓(xùn)和安全培訓(xùn);
第十一條 檢測人員應(yīng)當(dāng)履行下列職責(zé):
(一)檢測人員在檢測室檢測樣品時(shí),必須穿著工作服并帶好相應(yīng)防護(hù)措施(如口罩、手套、眼罩等);
(二)保持檢測室內(nèi)清潔、整齊、安靜,禁止隨地吐痰、抽煙、吃東西、擺放與檢測工作無關(guān)的物品;
(三)檢測人員應(yīng)填寫儀器設(shè)備檔案,妥善保管,并妥善保管說明書、操作手冊和原始記錄表。
(四)檢測人員檢測時(shí)必須嚴(yán)格按照使用規(guī)程,不得違章操作;
(五)檢測工作結(jié)束時(shí),必須對(duì)所使用的儀器設(shè)備進(jìn)行檢查并做好記錄;
(六)離開檢測室應(yīng)關(guān)好水、電、門窗,維護(hù)公共財(cái)物的安全;
(七)檢測室產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢渣。不得亂排亂倒。
第四章 監(jiān)督管理規(guī)范
第十二條 海淀工商分局市場科及各轄區(qū)工商所依職權(quán)對(duì)蔬菜批發(fā)、零售市場主辦單位及場內(nèi)經(jīng)營者實(shí)施日常監(jiān)督管理:
(一)對(duì)市場進(jìn)行日常巡查,督促主辦單位履行責(zé)任;
(二)引導(dǎo)市場建立科學(xué)的質(zhì)量管理體系,制定蔬農(nóng)副產(chǎn)品市場監(jiān)測計(jì)劃,并進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測;
(三)依法查處無產(chǎn)地證明、無合格證明及提供虛假證明等違法、違規(guī)行為的商戶,對(duì)違法、違規(guī)的商戶將取消其經(jīng)營資格;
(四)對(duì)不合格蔬菜實(shí)施或督促市場主辦單位落實(shí)追回制度,實(shí)行市場退出,及時(shí)函告產(chǎn)地政府相關(guān)部門。